El novedoso y exitoso Festival del Sancocho en Santo Tomás
La administración municipal de Santo Tomás se anotó un verdadero hit con la realización del primer Festival del Sancocho, en el que fueron protagonistas 20 matronas tomasinas, quienes ofrecieron lo mejor de sus menús para el deleite de gran cantidad de clientes.
Esta novedosa oferta alimenticia fue organizada en el marco de las Fiestas Patronales de este año, y sin duda se convirtió en una experiencia altamente exitosa, que promete un crecimiento exponencial en sus futuras ediciones.
Sancochos de rabo, guandú, mondongo, gallina criolla, costilla y mucho más, se tomaron el Boulevar de Santo Tomás en medio de una feria de sabores nunca antes vista en el municipio.
La Alcaldía Municipal, en cabeza de Paula Hun Badillo, respaldó a estas mujeres en medio de un proceso adelantado de la mano de la Secretaría de Cultura para impulsar la economía popular y el turismo gastronómico.
Se estima que los visitantes degustaron más de 1.600 sancochos.
